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~~~~ Pour 2 personnes ~~ Préparation: env 20 mn ~~~~



~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~Image flottante


- 2 truites,

- Farine,

- Beurre,

- 30 gr d'amandes effilées,

- Citron.







~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~




- Mettre le beurre à fondre doucement dans une poêle.



- Y faire revenir à feu doux les amandes et les réserver.



- Passer les truites dans la farine et les faire revenir quelques minutes dans la poêle beurrée.



- Reverser les amandes réserver sur les truites et servir avec des rondelles de citron...