.................................


~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~ Image flottante


- 150 gr d'amandes entières,

- 150 gr de noisettes entières,
(ou 300 gr d'un seul des fruits)

- 300 gr de sucre.








~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



- Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen pour faire fondre le sucre.

- Remuer sans arrêt pour qu'il ne brule pas.

- Une foi que sucre est caramélisé et que les fruits sont bien enrobés, décanter sur une plaque couverte d'un papier sulfu (Photo du bas) et mettre bien à plat.

- Laisser refroidir.

- Casser la "plaque" en morceaux dans le bol et mixer " vit 8 / 9 " jusqu'à obtenir le résultat souhaité. (poudre ou pâte)