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~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~

- 150 gr de farine,

- 50 gr de beurre en petits
morceaux (préalablement congelés),

- 50 gr de margarine en petits
morceaux (préalablement congelés)

- 75 gr d'eau,

- 1 pincée de sel.

~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



- Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer " 15 sec / vit 6 ".

- Étaler la pâte en un rectangle et la replier en 3 .

- Répéter l'opération 4 fois en abaissant à chaque fois la pâte à l'aide du rouleau.

- Puis étaler la pâte et suivre votre recette ...