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~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~ Image flottante


- 15 à 20 fleurs de courgettes,
- 2 œufs,
- 2 petites gousses d'ail,
- Persil,
- 150 gr de farine,
- 100 gr de lait,
- 1 sachet de levure chimique,
- Sel & poivre.






~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



- Mettre dans le bol les œufs, l'ail et les feuilles de persil, mixer " 20 sec / vit 10 ".

- Ajouter la farine, la levure et mélanger " 10 sec / vit 6 ".

- Ajouter le lait, le sel, le poivre et mélanger " 10 sec : vit 6 ".

(Si la pâte est trop épaisse ajouter un peu de lait ...)

- Laisser reposer la pâte 30 mn ...

- Après ce temps tremper les fleurs de courgettes ( propre) dans la crème et les faire frire quelques minutes de chaque cotés dans l'huile chaude...