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~~~~ Pour 16 donuts ~~ Temps : 1 heure ~~ kcal : environ 240k / biscuit ~~~~

~~~~~~~~ INGREDIENTS ~~~~~~~~


- 130 gr de lait,
- 1 sachet de levure de boulanger,
- 400 gr de farine,
- 2 œufs,
- 50 gr de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 50 gr de beurre,
- 20 gr de végétaline,
- 1 pincée de sel.

-- Glaçage,

- 120 gr de chocolat noir,
- 10 gr de végétaline.







~~~~~~~~ PREPARATION ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



- Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer " 4 mn / 37° / vit 2 ".

- Ajouter tous les autres ingrédients et programmer " 3 mn / petrin ".


- Bien fariner le plan de travail, y étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 1 cm.

- Découper des cercles avec un emporte pièce (j'ai utilisé un bol).

- Découper un autre cercle à l'intérieur (environ 2,5 cm).

- Mettre les "disques" dans un endroit tiède pour 30 mn.


- Faire chauffer l'huile et y faire cuire les Donuts ...

Attention ils cuisent très vite ...


- Les mettre sur du papier absorbant...


-- Glaçage,


- Mettre le chocolat et la végétaline à fondre au micro onde en douceur ( 2 mn / 300 w )...


- Tremper les donuts un à un dans le chocolat et les laisser refroidir un moment avant de les placer au réfrigérateur pour durcir le chocolat ...